Edizione 2010

tipicità, gourmet e comicità insieme a tavola

Un Festival che condensa i sapori di una terra generosa in un evento espositivo unico, dove protagonisti sono i prodotti tipici, messi in mostra per essere scoperti, rielaborati e gustati. Uno spazio creativo dove la cucina incontra la cultura enogastronomica per esibire il volto più gustoso della Puglia.

Castellana Grotte è dal 17 al 25 Luglio la porta d'ingresso per un magico tour enogastronomico: la bellezza delle grotte fornisce l'ispirazione giusta per le fantasiose creazioni dei migliori chef che, attraverso rivisitazioni originali, rendono ciascun piatto irripetibile.
Dal centro della Valle d'Itria, Tipica suscita l'ammirazione anche dall'Oriente: la partecipazione e l'interesse dimostrato dalla città di Pechino la rende un evento unico, che sa raccontare e comunicare ad un pubblico internazionale la bellezza e i sapori del territorio.
Proprio per questo la Regione Puglia sostiene il Festival, condividendo l'obiettivo di percorrere una nuova via nel gusto: l'ispirazione è un territorio carico di storia, di tradizioni, di bellezze naturali ed architettoniche.

Una fiera del gusto seduce i turisti in cerca di esperienze autentiche e anima la popolazione locale come contenitore di divertimento.

La kermesse è esaltata dall'ironia travolgente dei più famosi comici italiani che coinvolgono il pubblico in un divertimento contagioso.
L'Associazione Enogastronomica Terra di Puglia e NeverBefore Italia, sono riusciti nell'ambizioso ma esaltante traguardo di rendere Tipica una realtà rappresentativa dell'intera enogastronomia pugliese. E l'obiettivo di questo terzo anno è di esaltarne ogni più piccolo dettaglio.

L'Associazione enogastronomica Terra di Puglia è da anni impegnata nella promozione dell'enogastronomia pugliese e delle sue tipicità e con questo obiettivo ha deciso di far confluire le precedenti esperienze fieristiche in questo evento, contenitore d'eccellenza delle tipicità pugliesi.

La NeverBefore Italia srl, giovane e dinamica società castellanese, si occupa di marketing strategico e comunicazione, e per questo ha deciso di puntare su Tìpica, manifestazione d'eccellenza per la valorizzazione del territorio e del turismo in Puglia.
www.neverbeforeitalia.it

Un viaggio tra tipicità, gourmet e una comicità esilarante. Nove giorni di spettacolo per tutti i vostri sensi.